Heidi Castrillon Premio al Orgullo Gastronómico Peruano en Estados Unidos
Peruana Marcando la diferencia: La Revista
BIZ y Heidi Castrillon Premio al Orgullo Gastronómico Peruano en Estados UnidosPor Jorge Yeshayahu Gonzales-Lara.
La Feria Gastronómica hace un
reconocimiento al arte culinario de los peruanos en el exterior, chef y
peruanos están invitados a participar en el arte culinario de la cocina peruana
en sus diferentes comidas nacionales y regionales.
La Directora y Organizadora
principal de la Primera Feria Gastronómica, Heidi Castrillon
orgullosamente la podemos declarar Orgullo Peruano por la iniciativa
empresarial en el espacio social gastronómico al promover el premio a la mejor
comida peruana en el exterior es un ejemplo para los peruanos a trabajar unidos
por forjar una Gran Diáspora Peruana y compartir los logros como una mujer
pionera al igual de muchos otros peruanos. Heidi invita a todos los peruanos y
peruanas y peruanitas que quieran compartir el arte culinario y arte de manejo
de la cocina peruana.
La revista BIZ! USA PERU & AMERICAS, de la mano de JC
PERÚ PRODUCTION, organiza el Festival Gastronómico “Peruvian Cuisine for the
World EXPO and PERÚ BAR SHOW 2011”, que concentrará a los mejores chefs de
todas partes del mundo, y que estén ensalzados por la variedad de la comida
peruana.
El Premio lo Mejor de la Comida
Peruana será uno de los números centrales en el citado encuentro, que se
realizará el 1 y 2 de octubre en SCHUETZEN PARK, 3167 Kennedy Boulevard, North
Bergen, New Jersey.
La categorías que se han establecido
para dicho premio son las siguientes: “La Mejor Causa”, El Mejor Cebiche”, La
Mejor Comida Regional” y la Mejor Comida Peruana Fusión.
INSCRIPCIONES
Para todos aquellos RESTAURANTES
PERUANOS que deseen participar pueden inscribirse en el correo
register@peruviancuisinefortheworld.com hasta el próximo 12 de setiembre,
indicando su nombre completo y/o el del restaurante que representan, así como
teléfono, correo electrónico y dirección.
Los ganadores del Premio “Lo Mejor
de la Comida Peruana” recibirán la distinción “Embajadores de la Gastronomía
Peruana” y serán promocionados como Chefs y/o Restaurantes VIP en las guía de
restaurantes peruanos en los Estados Unidos “PERUVIAN CUISINE FOR THE WORLD
GUIDE”.
Information (201)
522-2832 o (201) 724-3702Schuetsen Park 3167 Kennedy Blvd, North Bergen, New Jersey–USA
12:00 pm – 6:00 pm
