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La Brujería como elemento de la cultura mágico-religiosa en los pueblos  Jorge Yeshayahu Gonzales-Lara La Brujería es parte de la cultura mágico-religiosa que ha sido usada por miles de años por diferentes culturas en la historia de los pueblos, y de la humanidad para explicar una serie de eventos sociales y naturales, también ha sido usada para curar enfermedades y predecir eventos naturales y sociales. La brujería es el conjunto de creencias, conocimientos prácticos y actividades atribuidos a ciertas personas llamadas brujas, existe también la forma masculina, brujos, aunque es menos frecuente; que están supuestamente dotadas de ciertas habilidades mágicas que emplean con la finalidad de causar daño, felicidad, desamor, unir parejas y otros menesteres. La creencia en la brujería es común en numerosas culturas desde la más remota antigüedad, y las interpretaciones del fenómeno varían significativamente de una cultura a otra. En el mundo occidental, la brujería se ha rela

Conceptualizando la sociología de la gastronomía Ensayo de culturalidad Por Jorge Yeshayahu Gonzales-Lara, Sociólogo, CASAC-T (*) Gastronomía es el estudio de la relación del hombre entre su alimentación su medio ambiente y la cultural. La sociología estudia los fenómenos colectivos producidos por la actividad social de los seres humanos dentro del contexto histórico-cultural en el que se encuentran inmersos. En la sociología se utilizan múltiples técnicas de investigación interdisciplinarias para analizar e interpretar desde diversas perspectivas teóricas las causas, significados e influencias culturales que motivan la aparición de diversas tendencias de comportamiento en el ser humano especialmente cuando se encuentra en convivencia social y dentro de un hábitat o "espacio-temporal" compartido. En los espacios sociales gastronómicos son espacios de convivencia donde los seres humanos comparten una recreación culinaria donde se fusionan di

El Ser Peruano en la Diáspora Jorge Yeshayahu Gonzales-Lara Ensayo Sociologico de Culturalidad La identidad peruana tiene que ver con nuestra historia individual y la historia colectiva, con nuestro pasado ancestral y las tradiciones culturales que son partes inseparables de la peruanidad. El ser peruano en la diáspora adquiere dimensiones simbólicas en un proceso de transculturación. La diáspora peruana redefine el concepto de peruanidad e identidad y reincorporan la tradición cultural con un elemento de nostalgia de identidad colectiva, incorporando lo andino, lo afro-peruano, las tradiciones religiosas de la colonia, la gastronomía peruana como símbolo de la peruanidad colectiva, la tradición africana, la tradición china-cantonesa, como la tradición española y occidental. La revalorización de las tradiciones culturales retroalimenta la construcción de peruanidad como identidad de la diáspora. Esto se visualiza claramente en los estereotipos: ser “indio”, ser “chol