Posts

Showing posts from January 6, 2018

LA DIASPORA Latino Digital Magazine. Chef Mariline Villa, la cocina y entremeses culturales (Memorias Diasporas de Vida)

Image
Chef, Mariline Villa, la cocina y entremeses culturales Memorias diásporas de vida

@La Diaspora. Jorge Yeshayahu Gonzales-Lara
Mariline Villa nació en la ciudad de Lima, es la menor de tres hermanos. Estudio en el colegio San Felipe de Jesús María. Sus padres, Aurelio Padilla, y Cenadla Castro.  Su padre fue rector de la Universidad Nacional de Ingeniera. Desde muy joven le  gusto el arte de la cocina y se convirtió en una pasión.  Ingreso a la Universidad Cayetano Heredia y estudio dos años en el ciclo básico. En el 2000 tomo la decisión  viajar a Estados Unidos,  y continuar estudios de gastronomía.  Ingreso a estudiar la afamada Escuela Le Condor Bleu, en la especialidad de Culinaria.  En el 2001 contrajo matrimonio con Luis Villa, ciudadano cubano, con quien tengo dos hijos, Luis tiene 13, y Nicole 6 años.
Lo primero que Mariline Villa encontró como ocupación laboral una vez que llegó a La Florida fue un puesto en una cocina de un restaurante latino. Fue lo que le ofrecieron ante su …