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Showing posts from December 28, 2012

La comida peruana: Exponente de la cultura de un pueblo

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La C omida P eruana: Exponente de la cultura de un pueblo La Cocina, aromas, sabores, y especies Por: Jorge Yeshayahu Gonzales-Lara   Sociólogo MA, CASAC-T La comida es uno de los más importantes exponentes de la cultura de un pueblo. Hablar sobre la cultura del Perú nos lleva a hablar sobre comida, que es uno de los exponentes de la cultura de un pueblo.  El Perú es uno de los países con mayor diversidad   biológica y diversidad geográfica, económica y social. El Perú está situado en la parte occidental e intertropical de América del Sur. Limita al norte con Ecuador y Colombia, al este con Brasil, al sureste con Bolivia y al sur con Chile y al oeste con el océano pacifico, después de las 200 millas que el país reclama como su dominio marítimo. La superficie terrestre es de 1,285,216 km2, el tercer país con mayor extensión en Suramérica. El Antiguo Perú fue la cuna de la civilización andina, y ha dejado notables restos que convierten

Peruvian Restaurants New Jersey 2013

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NEW JERSEY PERUVIAN RESTAURANTS - 2013   by La Diaspora Peruana Food is one of the most important exponents of the culture of a people and a nation . Talk about culture leads us to talk about food , which is one of the exponents of the culture of a people . New Jersey has a number of Peruvian restaurants offering a variety of Peruvian favorites. Whether you enjoy seafood or the cuisine of the Andean highlands, Peruvian restaurants provide it.   The variety offerings are diverse taste and flavor, no matter which restaurant you choose. The Diaspora has selected for you, family and friends to share and enjoy the Peruvian Cuisine for the world. . Canden Don Alex IV 170 North Wood Ave. - Linden , New Jersey 07036 (908) 587.2522 Jersey City   Kikiriki 301 Central Ave. - Jersey City , NJ 07307   (201) 222.5454    Rahway Mangos Grill 1349 Fulton St. - Rahway , NJ 07065   (732) 340.1112 Mi Barrio   1588 Irving St. - Rahway , NJ