Quinoa Premio Records Guinness Manzana de la Discordia: Rosa Polo lanza acusaciones difamatorias contra San Ignacio College.
Record Guinness de la Quínoa Mas Grande Mundo y acusaciones encontradas Los peruanos y el Perú pierden El peor enemigo de un peruano es otro peruano es un dicho peruano, que pone en El premio record Guinness y La Ensalada de Quínoa más Grande del Mundo, a la mirada del mundo gastronómico. Record Guinness trajo consigo las rencillas por el protagonismo entre la Chef, Rosa Polo y Raúl Diez Canseco, presidente de la Universidad San Ignacio Loyola, su equipo de profesionales y estudiantes que fueron también los artífices de la Ensalada más Grande de Quínoa. En la entrevista exclusiva para el Miami Herald, Rosa Polo lanza acusaciones contra la ex presidente del Perú, Raúl Diez Canseco, y la chef, Nitza Mendoza de la Universidad San Ignacio Loyola, y acusa de robarle el protagonismo. El director para Latinoamérica del equipo del Récord Guinness, Carlos Martínez, lamentó la polémica suscitada e indicó que tanto Polo como USIL quedaron registrados como recordistas . Cabe