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Cierre del Expo Peruvian Cuisine for the world en New Jersey

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Cierre del Expo Peruvian Cuisine for the world en New Jersey Con un día muy soleado y alegre se culminó hoy el “Expo Peruvian Cuisine for the world” realizado en el parque Schuetzen del condado North Bergen en la ciudad de New Jersey evento organizado por www.peruviancuisinefortheworld.com liderada por su presidenta Heidi Castrillon. Dicho evento tuvo una masiva concurrencia de la comunidad peruana y cuidadanos de diferentes origenes a los cuáles se le ofreció platos tradicionales de las 3 regiones; tales como ceviche, chanfainita, juanes, quinua, papa a la huancaína, tamales, carapulcra, anticuchos entre otros. Postres como el turrón y picarones dieron la cuota dulce a una bonita tarde y la rica cusqueña y el popular “pisco sour” dierón la chispa de armonía al conglomerado presente. Por perullaqta

Twitter y la campaña política‏

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Twitter y la campaña política‏ El presidente Barack Obama está en Twitter , al igual que su rival republicano para las elecciones de noviembre Mitt Romney y los electores que siguen la contienda, lo sepan ellos o no. Candidatos, estrategas, periodistas y adictos a la política están congregados en la red social , donde información de todo tipo, desde lo mundano hasta lo monumental, se comparte a través de mensajes de 140 caracteres conocidos como tuits. Aunque hay relativamente pocos electores en Twitter -un estudio del Pew Research Center encontró que 13% de los adultos en Estados Unidos está inscrito en el sitio- se está volviendo en una herramienta esencial para que las campañas pongan temas en marcha y hagan noticia con un grupo de “influyentes” políticamente conectados que comparten esos mensajes con un mundo más amplio. Cuando un elector se ve expuesto a cualquier información de la contienda presidencial, ha...

Diaspora: The Global Trafficking of Culture

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A project of the CUNY Graduate School of Journalism Diaspora: The Global Trafficking of Culture By Jorge Yeshayahu Gonzales-Lara |La Diaspora Peruana           Long Island Al Día Translated by Chris Brandt In these last days of Passover, with its themes of exodus and exile, an article published in Spanish last month in Long Island Al Día about how diasporas work offered some relevant food for thought. Although the writer, Jorge Yeshayahu Gonzales-Lara, focuses his attention on the Peruvian diaspora, much of what he says also applies to other immigrant groups: Diasporas, seen as transnational phenomena, do not remain pure or completely faithful to their places of origin; rather their cultures contain elements of both places, the original and the [new] home, from which mixture a hybridization results. That is to say the subjects of the diasporas characterize themselves as cultural, linguistic, ethnic, religi...

Cinco de Mayo is celebrated across the United States as a tradition of Mexican

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Celebration of Cinco de Mayo. Cinco de Mayo is celebrated across the United States as a tradition of Mexican origin. And it is during late April and May that Mexican beer and tequila companies make a killing as hundreds of colorful events commemorate the 1862 victory of Mexican troops over the mighty French Army at the Battle of Puebla. But in Mexico, Cinco de Mayo is but one of a long series of festive events and victory commemorations throughout the year. For decades, Mexicans, Mexican-Americans and non-Mexicans have tried to resolve the big question: why is Cinco de Mayo celebrated with much fanfare in the U.S., when in Mexico itself it is just another patriotic date without much contemporary relevance? The answer was recently presented by a professor of medicine at UCLA, Dr. David Hayes-Bautista, who is also a scholar of " dynamics and processes of the health of the Latino population using both quantitative data sets and qualitative observations." ...

The Political Importance of Diasporas

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The Political Importance of Diasporas By Steven Vertovec University of Oxford June 2005. Over the past 25 years, diasporas have increasingly become significant players in the international political arena. Examples of such politically active diaspora communities are the Jewish-, Greek-, Cuban- and Armenian-American associations that represent some of the strongest lobbies in Washington, DC. Diasporic Iraqi groups and individuals played crucial roles in encouraging American military intervention in Iraq in 2003. Many countries, such as Israel and Armenia, regard their diasporas as strategically vital political assets, while others, such as India, the Philippines, and other migrant-sending countries, have been recognizing the massive contributions their diasporas make through remittances. There are many reasons why, over the past few decades, such diasporas have become more prominent on the world stage. New communication technologies have improved abilities to mobil...

Movie: Marvel's The Avengers/ LOS VENGADORES

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Marvel's The Avengers LOS VENGADORES Un poderoso entretenimiento hecho por poderosos superhéroes Cine  y  Espectaculos  en la  Diaspora Por: David Ribet En el momento en el que la editorial Marvel decidió asumir las riendas de las adaptaciones cinematográficas de sus propios personajes optó por unificarlos en un mismo universo con tal de poder llevar a cabo una “superpelícula”. La primera semilla se plantó en 2008 con “Iron Man” durante un escena postcréditos en la que el protagonista, Tony Stark ( Robert Downey Jr. ), se encontraba con Nick Furia (Samuel L. Jackson), director de la agencia internacional pacificadora conocida como S.H.I.E.L.D, y principal impulsor de la iniciativa “Vengadores”. A partir de este momento, los esfuerzos se concentraron en conectar al resto de superhéroes (Hulk, Thor y Capitán América) entre sí mediante las distintas adaptaciones individuales de cada uno de ellos, e insertando en éstas y en Iron Man 2, al resto d...

America Latina: Potencia Gastronomica

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America Latina: Potencia Gastronomica La pasión por experimentar nuevas fórmulas, la variedad de ingredientes autóctonos de calidad y el proceso de reafirmación nacional son algunos de los trazos con los que se dibuja una nueva gastronomía en América Latina que empieza a alzar su voz en el mapa internacional. Una importante generación de cocineros, con el brasileño Alex Atala a la cabeza, está madurando en la región y como consecuencia sus restaurantes empiezan a resonar y se cuelan en las clasificaciones internacionales. Las listas de los mejores restaurantes del planeta que publica anualmente la revista The Restaurant sitúan este año entre los cien mejores tres casas de Brasil, dos de Perú y dos de México, para un total de siete latinoamericanos. El puesto más destacado es para Atala, quien logró escalar tres peldaños en la afamada clasificación de los 50 primeros respecto al año pasado y colocó su restaurante D.O.M, ubicado en Sao Paulo...