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En memoria del 20 aniversario de la muerte de Nicomedes Santa Cruz: Legado de la cultura afro-peruano;

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En memoria del XX aniversario de la muerte de Nicomedes Santa Cruz Nicomedes Santa Cruz Gamarra legado de la cultura afro-peruana; Decimas al Perú y América Latina Por Jorge Yeshayahu Gonzales-Lara A 20 años de la muerte de Nicomedes Santa Cruz Gamarra (1925-1992) el legado de sus Decimas esta presente en la memoria colectica de la comunidad afro-peruana y los peruanos. Las Decimas se convirtieron en el canto de protesta contra el racismo, y la lucha por los derechos civiles y de igualdad de oportunidades en una sociedad fraccionada históricamente por el discurso racista. Poeta por vocación, folklorista por tradición y periodista de profesión, también se desempeñó como realizador y presentador de radio y televisión. Santa Cruz fue el representante de la negritud y de la cultura afroperuana en el Perú; fue el primer poeta en tratar el tema negro resaltando la importante e inequívoca aportación del afroperuano en el devenir histórico del Perú. Prueba de ...

Desde Africa a Latinoamerica: Un español nada casto

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 Hombres, mujeres y ninos africanos en una plantacion de la costa del Peru Desde Africa a Latinoamerica: Un español nada casto La castidad de las lenguas no existe. Todas se nutren de sus predecesoras, de vocablos traídos de otros lugares o surgidos del habla popular. El lenguaje de Latinoamérica es sincrético, se nutre de muchas culturas, entre ellas la africana, y su presencia se denota en la musica, arte, cocina, cultos religiosos, fiestas costumbristas en latinoamerica y en la literatura hispanoamericana. La presencia de la lengua Swahili o Suajili es evidente en muchas expresiones costumbristas en Colombia, Peru, Argentina, Brasil, Ecuador, Bolivia, Cuba y Puerto Rico. Los suajili son una de la etnias de la costa del continente africano que han sufrido por años en las manos de los portugueses. Los suajili son una etnia de cutis negra de la costa africana que en total son 1.328.000 personas y que apenas 90 millones dominan el idioma propio. En general están en l...

La historia del Tacu-Tacu Afro-peruano: El origen swahili de la palabra Taka-Za-Chakula y el afro peruanismo Tacu-Tacu

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La historia del Tacu-Tacu Afro-peruano y el origen swahili de la palabra Taka-Za-Chakula  y el afro peruanismo Tacu-Tacu Jorge Yeshayahu Gonzales-Lara. El tacú tacú, es un plato peruano producto de la mixtura de la cocina de la diáspora Africana en el Perú y la cocina Peruana. Su origen proviene de la necesidad de usar la comida sobrante y no desperdiciarla. La inmigración forzada de africanos que trabajaban de manera esclavizada en las grandes plantaciones costeñas; es donde se origina el punto de conexión entre la cocina africana, que mezclada a los potajes y aderezos peruanos. Las crónicas de la época, relatan que el arroz y las menestras que quedaban del día anterior eran aprovechados para servir un contundente plato en el desayuno. El tacú tacú se empezó a preparar por la comunidad negra-afroperuana [1] , quienes utilizaban las sobras de sus raciones de menestras, las mezclaban con un poco de ají molido, aderezo de cebolla y arroz hasta obtener una masa, q...